11NAME & STORY
名前に込めた想いと、街の食卓。
「髙ひろ」は、代表・髙田 博の名前に由来する屋号。そして「にし以」には、家族ゆかりの「西井」という名前への想いが込められています。赤いロゴマークに描かれた「西」の文字も、そのしるしです。
髙ひろの食への想いを受け継ぎながら、関西風うどんと天ぷら、海鮮丼を中心とした新しいお店として、大山に誕生しました。
毎日の食事にも、気軽な一杯にも。これからも、街の暮らしに寄り添うお店を目指します。
開業2026年5月26日
UDON, DASHI & EVERYDAY DINING
大山で楽しむ、関西風うどんと天ぷら、塩海鮮丼。
ふわりと広がる出汁の香り。もちもちとしたうどんに、揚げたての天ぷら。そして、天然塩で味わう海鮮丼。
「髙ひろ にし以」は、毎日の食事をちょっと楽しみにしてくれる、大山の食事処です。
お昼の一食にも、仕事帰りの一杯にも。どうぞ気軽にお立ち寄りください。
02GOOGLE REVIEWS
お料理のおいしさや、お店で過ごすひとときについて。
ご来店いただいたお客様の声をご紹介します。
3.5
5段階中3.5 — Googleマップの評価
20件のクチコミ
5段階中5
前を通ってずっと気になっていたのでようやく来店出来ました!
店員さんの対応も非常に良く、とっても活気のある良いお店です。
うどんもお出汁のインパクトが強い、この辺りではあまり食べられない様なうどんでとても美味しかったです!
お昼からもお酒が飲める様なので、今度は休日にお昼からお酒と天ぷらを堪能しようと思います。
ご馳走様でした😋 5段階中5
昼も夜も利用してしまうくらいハマってます!
全粒粉のうどんも海鮮も天麩羅もおでんも全て凄く美味しい!たまに天麩羅の揚げ方が気になる時もありますがたまたまだと思います。店内もカウンターとテーブル席があり1人でも大人数でも全然平気です! 5段階中5
OPENを聞いて昼に来店しました
店員さんが皆さんとても親切で
食事の品数に合わせテーブルを広くしてくれました(ありがたい)
昼時間ですがお酒もいただき
食事はどれも美味しかったですね!
締めにうどんをいただきました
器がとても素敵で美味しさ増々です
何より居心地の良さが素晴らしい
是非また‥伺わせていただきたいですね
百聞は一見にしかず 是非おすすめしたいお店です。 5段階中3
うどんの麺を全粒粉か、普通と選べます、器もこだわり、天ぷらも種類が多く単品で頼めます。
メニューも豊富でまた行きたいです。 03MEDIA & REVIEWS
出汁の香りを楽しむうどん。天然塩でいただく海鮮丼。揚げたての天ぷらや、ほっとする関西おでん。
髙ひろ にし以をご紹介いただいた記事や、お客様の声をご案内します。
いたばしTIMES
【大山】関西風うどんが楽しめる「髙ひろ にし以」がオープンしてる
関西風のやさしい出汁のうどんや全粒粉麺、関西おでん、天然塩のおまかせ海鮮丼を実食して紹介。
記事を読む — いたばしTIMES(新しいタブで開きます) →号外NET 板橋区
【板橋区】大山に「髙ひろ」の新業態『髙ひろ にし以』が5月26日オープン!関西風うどんと塩海鮮丼が楽しめる店
九条ねぎとお揚げのうどんと子丼ぶりのセットを実食。店名の由来や、赤いロゴに込められた「西」の文字にも触れています。
記事を読む — 号外NET 板橋区(新しいタブで開きます) →シラタ記
【板橋区大山】定食も昼飲みも可!ランチに「髙ひろ にし以」で和食メニュー開拓
うどんや丼のセット、にし以定食など、ランチから昼飲みまで幅広いメニューを食べ歩いたレポート。
記事を読む — シラタ記(新しいタブで開きます) →いたばしTIMES
大山に食堂「髙ひろ」の新業態『髙ひろ にし以』がオープンへ
開業前の店舗の様子と、うどん・海鮮丼・天ぷらを中心とした新しいお店の構想を紹介。
記事を読む — いたばしTIMES(新しいタブで開きます) →
04CONCEPT
うどんを食べたい日も、魚を楽しみたい日も。お酒と一緒に、好きな一品を味わいたい日も。
髙ひろ にし以は、食事処としても、呑み処としても楽しめるお店です。
出汁にこだわった関西風うどん、天ぷら、塩海鮮丼。その日の気分に合わせて、好きな料理をお選びください。
11:30から通しで営業。うどんと丼のセットや定食で、しっかりお食事を。
お昼からお酒もどうぞ。天ぷらやおでんをつまみに、ゆっくりと。
22:30まで営業(L.O. 22:00)。一人でも、仲間とでも気軽に。
05KANSAI-STYLE UDON
髙ひろ にし以の看板料理は、出汁にこだわった関西風うどん。口に運ぶと広がる出汁の旨みと、麺の食感。
シンプルだからこそ、何度でも食べたくなる一杯を目指しています。食事の主役としても、ほかの料理と一緒にも。お好みのうどんをお楽しみください。
たっぷりの九条ねぎとお揚げ。出汁の香りがいっそう引き立ちます。
磯の香りが広がる岩のりを、出汁と一緒に。
まろやかな鶏白湯スープで味わう一杯。
梅と大根おろしで、さっぱりと。冷たいつけうどんにも。
うどんは季節や日によって替わります。その日のお品書きからお選びください。
06ORIGINAL WHOLE-WHEAT NOODLES
髙ひろ にし以では、国産小麦を使ったオリジナルの全粒粉麺をご用意しています。
もちもちとした程よいコシを残しながら、歯切れのよさも楽しめるのが特徴。出汁との組み合わせで広がる、麺そのもののおいしさをお楽しみください。
うどんは、お好みに合わせて
07TEMPURA & ODEN
うどんと一緒に楽しみたい、天ぷら。出汁の旨みが染み込んだ、関西おでん。その日の気分で選べる、もう一つのおいしさです。
食事のおかずとしても、お酒のお供としても。好きな一品を組み合わせてお楽しみください。
うどんと合わせて楽しみたい、揚げ物の一皿。おまかせ盛りのほか、単品でも。
出汁のおいしさをじっくり楽しむ一品。
出汁の旨みと大根のやさしい味わい。
おでんの定番として親しまれる一品。
08SALT SEAFOOD RICE BOWL
天然塩のおまかせ海鮮丼
髙ひろの海鮮料理へのこだわりを、丼でも。
「天然塩のおまかせ海鮮丼」は、海鮮の旨みを塩で楽しむ、にし以のおすすめ料理です。うどんとはまた違った、魚のおいしさを味わいたい日に。ぜひお楽しみください。
海鮮の小さな丼。うどんとのセットにも。
うどん、お刺身、天ぷらを一度に味わえる定食。
その日の丼に、天ぷらを添えて。
10INTERIOR
木の温もりを感じる店内には、カウンター席とテーブル席。
一人でうどんを楽しむ日にも、ご家族や友人との食事にも。思い思いの時間を、ゆっくりとお過ごしください。
GALLERY
出汁の香るうどん、揚げたての天ぷら、彩り豊かな海鮮丼。
髙ひろ にし以のおいしい時間を、写真でご紹介します。
11NAME & STORY
「髙ひろ」は、代表・髙田 博の名前に由来する屋号。そして「にし以」には、家族ゆかりの「西井」という名前への想いが込められています。赤いロゴマークに描かれた「西」の文字も、そのしるしです。
髙ひろの食への想いを受け継ぎながら、関西風うどんと天ぷら、海鮮丼を中心とした新しいお店として、大山に誕生しました。
毎日の食事にも、気軽な一杯にも。これからも、街の暮らしに寄り添うお店を目指します。
開業2026年5月26日
12OWNER & COMPANY
髙ひろ にし以を運営する、日牟禮屋株式会社。髙ひろブランドが大切にしているのは、日々の食事を通じて、お客様に喜んでいただくこと。
料理を楽しみ、笑顔で過ごし、また来たくなる。そんな街のお店づくりを目指しています。
13FAQ
関西風うどん、天ぷら、天然塩のおまかせ海鮮丼、関西おでんなどを楽しめる大山の食事処兼呑み処です。
出汁にこだわった関西風うどんと、天然塩のおまかせ海鮮丼がおすすめです。
普通麺と、国産小麦を使用したオリジナルの全粒粉麺からお選びいただけます。温かけ・冷つけや、汁の種類もお好みでどうぞ。
はい。おまかせ盛りのほか、単品でもご注文いただけます。うどんや丼と合わせてお楽しみください。
大根や玉子などの関西おでんをご用意しています。その日の内容は店頭のお品書きをご覧ください。
はい。天然塩で楽しむ「おまかせ海鮮丼」をおすすめしています。小さな子丼ぶりとうどんのセットもございます。
はい。11:30から通しで営業しており、お昼のお食事にご利用いただけます。
はい。お昼から、お酒と一品料理を楽しむご利用も歓迎しています。
はい。カウンター席がありますので、お一人でのお食事にも気軽にお立ち寄りください。
テーブル席をご用意しており、お子様連れでもご利用いただけます。設備などの詳細はお気軽にお問い合わせください。
11:30〜22:30(ラストオーダー22:00)です。
定休日はありません。臨時休業などのお知らせはInstagramをご覧ください。
東武東上線の大山駅です。駅から徒歩約1〜2分の場所にあります。
ご予約・貸切のご相談は、お電話(03-6905-9775)でお問い合わせください。
現金のほか、PayPayがご利用いただけます。クレジットカードはご利用いただけません。
テイクアウトの内容については、お電話でお問い合わせください。
14ACCESS & STORE INFORMATION
東武東上線・大山駅から徒歩約1〜2分。
お昼の一杯から夜の食事まで、髙ひろ にし以でお楽しみください。